:بسم الله:
آلمـقـآدير : ـــ
1كيلوبطآطآ -- بيضة كآملة وصفآر بيضتين -- جبن -- ملح وبهآر..
آلطريقهـ : ـــ
... تسلق آلبطآطآ في آلمآء مملح ثم نسحقهآ بآلشوكة جيدآ ...
... ثم نعيدهآ فوق آلنآر هآدئة جدآ حتى تتشرب كل المآء ...
... نضيف البهآر وآلبيض ونمزجه جيدآ ...
... نضع خليط البطآطآ في لثلآجة لمدة سآعتين ...
... ثم نصنع منهآ كرآت ونحشيهآ بآلموزاريلآ ...
... ونضغط عليهآ للإعطائهآ شكل خبز صغير ...
... ثم توضع في آلفرن وتخمر من فوق ومن تحت ...
الإثنين ديسمبر 26, 2011 1:49 pm من طرف 
اليومية
