احساس طفله
عدد المساهمات : 20 نقاط : 21859 تاريخ التسجيل : 21/05/2009
| موضوع: طريقه الكنافه السبت يونيو 06, 2009 1:53 pm | |
| المقادير:
كيلو كنافة علبتين قشطة 227 جرام زبدة 2فنجان سكر 2 فنجان ماء مكسرات مطحونة - اختيارية الطــريقة : - قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
وبشكل هدا كملت طريقه الكنافه
وبالهنا والشفا عليكم .
ملاحظة ممكن بدل استخدام القشطة تبديلها بالجبنة موسريلا
[b[i]]تحياتي : احساس طفله[/b][/i] | |
|
بنت الرافدين العضو المميز
عدد المساهمات : 143 نقاط : 22078 تاريخ التسجيل : 15/05/2009
| موضوع: رد: طريقه الكنافه الأحد يونيو 14, 2009 3:07 am | |
| | |
|
احساس طفله
عدد المساهمات : 20 نقاط : 21859 تاريخ التسجيل : 21/05/2009
| موضوع: رد: طريقه الكنافه الأحد يونيو 14, 2009 9:08 am | |
| مـــــــــــــــشـــــــــكـــــــــورة بــــــنــــــت الـــــرفـــــــيــــديــــــن عـــــــــــلــــى الــــــــــمــــــــــرور | |
|
بنت الهدى النائب المدير
عدد المساهمات : 261 نقاط : 22624 تاريخ التسجيل : 23/01/2009
| موضوع: رد: طريقه الكنافه الثلاثاء يونيو 16, 2009 1:16 pm | |
| تسلمين احساس على الوصفة الرووووووووووووووعه تقبلي ارق تحياتي | |
|
احساس طفله
عدد المساهمات : 20 نقاط : 21859 تاريخ التسجيل : 21/05/2009
| موضوع: رد: طريقه الكنافه الجمعة يناير 15, 2010 8:04 am | |
| مشكوررة marimar على المرور الرائع الذي انار صفحتي
| |
|